Colombo Nicola nasce a San Giuseppe Jato in provincia di Palermo,terra vocata al vino, e già da subito sente la sua passione per la campagna e per la vigna. Spinto dal desiderio di pensare a  un vino frutto naturale,ricco di piacevolezza e di sensazioni,si è proiettato nella direzione della ricerca di un vino che comunichi  al mondo l' idea della Sicilia enologica.

Anni di attenzione alla coltivazione della vignia,alla sperimentazione degli asemblaggi degli uvaggi,hanno dato il loro frutto,i meritati riconoscimenti.

• Concorso Vinitaly: Gran Menzioni - 5 StarWines.
• Miglio Concorso Mondiale Bruxelles : 5 Medaglie D’oro – 3 Medaglie Argento
• Merlot D’ Italia: Per tre anni consecutivi I° Classificato.
• International Wine Challenge: Medaglie d’Oro e argento.
• Monde Selection: Medaglie Oro e Argento.
• Selezione Vini da pesce. Diploma di merito
• Concours Vini di Montagna: Diplomi di merito.
• Selezione del Sindaco: Medaglie d’oro e vino con punteggio più alto in assoluto tra 741 partecipanti.
• Selezione del Sindaco 2019: Medagli d’Oro
• Premio Enologo Gianfranco Biondi assegnatomi nel 2019 come miglior Enologo.
• Radici del Sud: Prima posizione assoluta nella categoria Rosati.
• Varie recensioni sulle Guide dei vini.

Oggi nel proseguire nell'intrapreso camino ha voluto coronare il suo sogno,dare vita al proprio vino INITIUM, condividendo con Filippo,il proprio amico da sempre,l'idea di un progetto che è divenuto realtà.